LƯU Ý KHI ĂN CHUNG VỚI NGƯỜI NHẬT

NHỮNG LƯU Ý KHI DÙNG BỮA VỚI NGƯỜI NHẬT BẢN

Văn hóa ẩm thực là một trong những lĩnh vực văn hóa nổi bật của xứ sở Phù Tang. Khi đặt chân đến đất nước Nhật Bản xinh đẹp, dù với tư cách là du học sinh, tu nghiệp sinh hay là những vị khách du lịch, bạn cũng nên tìm hiểu kỹ lưỡng về văn hóa ẩm thực cũng như những nghi thức dùng bữa của người dân bản xứ. Sự lịch thiệp và am hiểu của bạn trong những bữa tiệc công sở hoặc bữa cơm gia đình sẽ thể hiện được sự tôn trọng và thành ý đối với họ. Hãy ghi nhớ những lưu ý nhỏ dưới đây nhé!

LÝ DO NGƯỜI NHẬT HAY CÚI ĐẦU

Lý do cúi đầu ở Nhật Bản

1. Lời chào

Đây là một điều khá phổ biến khi bạn chào một người bạn sẽ gật đầu nhẹ và hạ thấp bả vai xuống 10°. Hành động tương tự như thế cũng có thể dùng để chào tạm biệt. 

2. Lời giới thiệu

     Dù cho bạn giới thiệu một cách trang trọng hay giới thiệu theo cách bình thường thì bạn vẫn cần hạ thấp 30° phần thân trên. Điều quan trọng là bạn cần giữ sao cho vai và đầu thật thẳng, tay sẽ để ngay bên cạnh.

     Sau khi trao đổi meishi (meishi nghĩa là danh thiếp) hãy cúi đầu và giữ như thế trong 1 giây hoặc lâu hơn. Không có lý do gì để nhìn thẳng vào mắt nhau trong khi cúi đầu (thực tế là khi làm như thế sẽ bị coi là hành động không đúng mực). Hãy giữ một khoảng cách để tránh cụng đầu vào nhau (điều đó đã từng xảy ra)

VĂN HÓA NƯỚC NHẬT - TRONG GIAO TIẾP PHẦN 4

Những từ không được nói tại Nhật Bản

       Người Nhật nói chuyện với nhau rất khách khí, họ hết sức tránh những từ phạm huý người khác. Trong đám cưới, họ kỵ dùng từ như “đã xong", "trở lại", "vỡ", "hỏng", "đoạn tuyệt"… 

       Họ cho rằng, trong hôn nhân, cả hai đều hy vọng sống đến đầu bạc răng long, những từ không may mắn sẽ làm tổn thương đến tình cảm đôi lứa. Hôn nhân tuy là việc đáng mừng nhưng cũng không hy vọng lặp lại hai lần. Do vậy, những từ như "trùng phúc", "nhiều lần", cũng tránh dùng. 

       Trong đám cưới người Nhật, vấn đề quần áo cưới cũng rất được quan trọng. Đàn ông mặc comple màu đen, áo trắng, thắt cà vạt. Đàn bà mặc trang phục màu trắng, nhưng không được mặc đẹp hơn cô dâu. Họ còn cấm không được đến dự đám cưới với bộ mặt buồn rầu. 

VĂN HÓA NƯỚC NHẬT - TRONG GIAO TIẾP PHẦN 3

HỌC HỎI CÁCH GIAO TIẾP CỦA NGƯỜI NHẬT 

Ông Shinzo Abe vừa thăm chính thức tới Việt Nam, lần công du nước ngoài đầu tiên kể từ khi nhậm chức Thủ tướng Nhật. Dịp này, mời bạn cùng chia sẻ cảm nhận về Nhật Bản của đoàn nhà báo Việt Nam trong chuyến công tác cuối năm 2012.

Cúi nhưng không thấp

Người Nhật có thói quen gập hơn nửa người cúi chào khách. Từ ông chủ tịch, tổng giám đốc của tập đoàn thực phẩm lớn như Acecook (Oaska) cho đến cô bé bán kem ở Lake Hill Farm (Jozankei) đều nhiệt thành ra tận xe, vẫy chào tạm biệt khách cho đến xe đi khuất hẳn.

Cái nghiêng mình quen thuộc khi người Nhật chào khách

VĂN HÓA NƯỚC NHẬT - TRONG GIAO TIÊP PHẦN 2

4 NGUYÊN TẮC VÀNG KHI GIAO TIẾP

     Đến sớm hơn vài phút trước giờ hẹn, người có cấp bậc cao nhất sẽ là người tiến vào phòng đầu tiên, chủ nhà là người giới thiệu những thành viên tham dự và theo cấp bậc từ cao đến thấp.

     “Họ” được dùng để giới thiệu cùng với cấp bậc thay vì dùng tên.

     Phải có khoảng cách khi đứng giao tiếp, khi giới thiệu họ thường cúi đầu chào nhau, cúi cao hay thấp thì tùy vào cấp bậc, cấp bậc càng cao thì cúi đầu càng thấp.

VĂN HÓA NƯỚC NHẬT - TRONG GIAO TIẾP PHẦN 1

Đối với người Nhật Bản, hoa anh đào không chỉ tượng trưng cho vẻ đẹp thanh cao mà còn là nỗi buồn về sự ngắn ngủi, phù du và tính khiêm nhường, nhẫn nhịn. Cây hoa anh đào đem tặng được xem như biểu tượng hòa bình của nước Nhật với các nước khác trên thế giới. Hoa anh đào mọc ở Triều Tiên và Mỹ không có mùi hương. 

Trong khi đó, ở Nhật Bản, người ta ngợi ca hương thơm của hoa anh đào trong những vần thơ.Hoa anh đào nở báo hiệu mùa xuân đến. Suốt tuần lễ thứ hai của tháng Tư, lễ hội hoa anh đào được tổ chức khắp nơi đón mùa xuân mới và mọi người tụ tập trong các buổi tiệc ngắm hoa “ohanami” (flower viewing party). Mỗi khi mùa xuân đến, hoa đào như phủ khắp đất nước Nhật Bản. Cả một màu hồng phấn ôm trọn lấy núi đồi, lan tỏa khắp phố phường tượng trưng cho một mùa lãng mạn và đẹp nhất: mùa hoa anh đào.